Ура! Сезон ревеня!

  1. Bee
    Bee
    Испекла пирог с ревенем, изюмом и бананами!
    начинка -1 банан, 2 больших стебля ревеня, 0.5 стакана сахара, корица
    тесто - 2 яйца, 0.5 ст. сахара, 1 ст. кифира, 0.5 ст.растительного масла, горсть изюма, немного цедры лимона, ванильного сахара и разрыхлителя, 2 ст. муки.
    ревень помыть, почистить и порезать и засыпать сахаром, отдельно порезать бананы.
    яйца взбить с сахаром, добавить все остальное кроме муки, цедры и разрыхлителя... их добавляем во вторую очередь. смазываем форму маргарином и бока тоже, обсыпаем манкой, если есть, заливаем тесто, ровняем, выкладываем ревень без сиропа и бананы, чуть присыпаем корицей и ставим в немного разогретую духовку на 200 градусов на 50-55 минут. Мням.
  2. Tereza
    Tereza
    А какое тесто по консистенции получилось? Я по игредиентам смотрю: не слишком плотное?
  3. Bee
    Bee
    тягучее тесто растеклось медленно даже надо разравнивать, а то горкой ложится, получился на вкус кекс... кефир заменила культурмельком
  4. Маруся
    Маруся
    А без изюма можно?мои изюм не очень любят....
  5. Bee
    Bee
    конечно можно, но в этом что-то есть... сладкий изюм и кисленький ревень... у меня не было груш и я добавила банан... думаю даже просто с одним ревенем будет вкусно
  6. Bee
    Bee
    предлагайте ваши испытaнные рецепты!...
    кстати из листьев ревеня получаются прекрасные летние щи с яйцом и сметаной
  7. Bee
    Bee
    Кстати, еще кисель вкусный с ревенем...
  8. Ми
    Ми
    Пчелка как щи варить с ревенем?
  9. Bee
    Bee
    Все просто.
    В кипящий мясной бульон или на кубиках засыпать резаный картофель 3 и морковь 1 , после кипения добавить резаные помидоры 1-2 шт на литр , я пользуюсь из банки - удобно уже резаные в собственном соку, затем после готовности картофеля лук, укроп, снова должно прокипеть и мелко резаные листья ревеня. из расчета 2 средних лопуха на литр воды ну или количество по желанию, без стеблей!. Соль по вкусу. Несколько минут кипения и все готово. Перед подачей отварить яйца из расчета 1 яйцо на порцию. Порезать, добавить в тарелки с супом плюс сметанка. Мои норвежские родственники ели и добавки просили. Мясо не добавлять, иначе оно пропитается кислотой и вкус будет очень сложным для понимания.
  10. Ми
    Ми
    Спасибо, у нас на даче его полно, но почему то продают стебли, про листья впервые слышу. Надо попробовать.
Показано с 1 по 10 из 17
Bookmarks
Обратная связь Реклама Контакты О проекте © 2001—2016 Русский Портал Яндекс цитирования