Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Восемь принципов правильного питания и здоровья

  1. #1
    Наш человек Аватар для Vanite
    Регистрация
    13.06.2006
    Сообщений
    8,360
    Сказал(а) спасибо
    1,708
    Поблагодарили 2,193 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    9
    Вес репутации
    141

    Восемь принципов правильного питания и здоровья

    В книге «Китайское исследование» Колин Кэмпбелл обобщил сведения о взаимосвязи питания, здоровья и различных заболеваний в виде восьми принципов.Вещества, которые мы получаем из пищи, вступают в многочисленные химические реакции, в итоге делая организм здоровым.В ходе эволюции в человеческом организме выработалась очень сложная система химических реакций, направленная на получение максимальной пользы от цельной пищи в том виде, в каком она существует в природе Можно провозглашать пользу одного конкретного питательного вещества, но такой слишком упрощенный подход будет заблуждением. Человеческий организм научился извлекать для себя благо из химических веществ в составе пищи, отвергая одни и используя другие так, как он считает нужным.Питательные вещества важны для организма.только когда поступают в него в виде еды, а не пищевых добавок. Выделение питательных веществ и попытка получить из них такую же пользу, как при употреблении цельных продуктов, свидетельствует о незнании процессов, которые запускаются в организме во время приема пищи.Но есть исключение. По оценкам, в нашем организме содержится запас витамина В12 на три года. Если вы в течение трех и более лет не потребляете животных продуктов или если вы беременны или кормите грудью, то вам стоит периодически в небольших количествах употреблять витамин В12 в виде пищевой добавки или ежегодно обращаться к врачу для проверки уровня витаминов группы В и гомоцистеина в крови.Животная пища с точки зрения питательного состава значительно отличается от растительной.Как видите, в растительной пище содержится гораздо больше антиоксидантов, клетчатки и минералов, чем в животной. Фактически животные продукты почти полностью лишены некоторых из этих питательных веществ. В то же время в животной пище гораздо больше холестерина и жиров.Не все гены постоянно в полной мере активны. Что заставляет одни гены оставаться «спящими», а другие — активизироваться? Ответ: внешние факторы, в особенности питание — можно регулировать действие «плохих» генов, всего лишь корректируя количество животного белка в пище.Означает ли это, что гены не имеют значения? Разумеется, нет. Гены отвечают за нашу предрасположенность к тем или иным болезням. Но хотя мы никогда точно не узнаем, к каким заболеваниям предрасположены, нам все же известно, как контролировать этот риск.С практической точки зрения вы не слишком помогаете себе, питаясь органической говядиной, а не обычной, напичканной химикатами. Органическая говядина, возможно, действительно чуть менее вредна, но я бы ни в коем случае не назвал ее безопасной пищей. И у того, и у другого мяса схожий питательный состав.В газетных заголовках часто появляется информация о химикатах, вызывающих рак. Однако там не говорится, что болезнь развивается долгое время и ее развитие на может быть ускорено или заторможено при помощи питания.Правильное питание помогает достичь наилучшего состояния здоровья на каждой стадии болезни. Питание цельными растительными продуктами способствует излечению сердечно-сосудистых заболеваний на поздней стадии, помогает людям, страдающим ожирением, сбросить вес, а больным сахарным диабетом вернуться к тому образу жизни, который они вели до болезни.Я верю, что легче предупредить недуг, чем его лечить, и что чем раньше человек начнет правильно питаться, тем лучше будет состояние его здоровья. Но и тем, кто уже страдает от болезни, не стоит забывать, что питание имеет очень важное значение.Даже несмотря на то, что питание цельными растительными продуктами более эффективно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, нежели рака мозга, вы можете быть уверены, что эта диета не будет одновременно с лечением одной болезни провоцировать другую. Она никогда не нанесет вам вреда. Только такая диета может помочь в случае разных болезней.Прием пищи — это, возможно, самый тесный контакт, который у нас возникает с окружающей средой; то, что мы едим, становится частью нашего организма. Однако важно и другое — физическая активность, эмоциональное и умственное здоровье, а также комфортная окружающая среда.Необходимо включать эти аспекты в нашу концепцию здоровья, поскольку все они взаимосвязаны. И такой подход действительно целостный.По материалам книги «Китайское исследование».
    Я не планирую, это скучно. Я импровизирую!

  2. Пользователь сказал cпасибо:
    Motilda (08.09.2013)
  3. #2
    мать-героиня Аватар для neeck
    Регистрация
    02.06.2012
    Сообщений
    2,257
    Сказал(а) спасибо
    1,970
    Поблагодарили 2,360 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    302

    Re: Восемь принципов правильного питания и здоровья

    вот тут так хоршо, про железо в схеме нарисовано, но организму для кроветворения нужно железо 3 валентное ( в красном мясе), а в растительной пище оно 2 валентное, так, что хоть обожрись... Ща и препараты от анемии с 3 валентным делают там и пишут, что в составе соединения Fe+++... Но я не химик и даже совсем не...

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.02.2016, 10:42
  2. Быть мужчиной в Норвегии опасно для здоровья
    от Владимир Викторович в разделе Общество. Политика, история и современность
    Ответов: 236
    Последнее сообщение: 01.11.2014, 00:31
  3. 10 принципов каждого знака зодиака
    от Citizen в разделе Юмор, развлечения
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 30.12.2008, 23:17
  4. Стоимость питания в Норвегии
    от klaro4ka в разделе Живем в Норвегии
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 29.11.2007, 09:54
  5. система питания в норвегии
    от olshan в разделе Живем в Норвегии
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 18.01.2006, 20:09

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Обратная связь Реклама Контакты О проекте © 2001—2016 Русский Портал Яндекс цитирования