Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 14

Тема: система питания в норвегии

  1. #1
    Местный Аватар для olshan
    Регистрация
    05.10.2005
    Адрес
    Kiev
    Сообщений
    1,119
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    25

    система питания в норвегии

    меня интересует, насколько изменилась ваша система питания после переезда в Норге?
    И как ео отразилось на организме.
    Что нового появилось во вкусовых пристрастиях, от чего ноборот, отказались?
    Лично я как была бутерброгной душой, так ею и осталась.
    но ето пончалу.
    вследствие того, что хлеб здесь невкусный и не есть гуд для здоровья (масса всяческих добавок) то перестала его есть.перешла на кнеккенбрøд.
    сыры как любила так и люблю здесь, добaвился только пармезан и камамбер.
    вобщем, пристрастия все те же, но стал шире диапазон
    А вот мой друг наоборот, живет здесь в 2 раза больше чем я,и,будучи славянином но не из постсоветского пространства страстно требует оливье,котлету по киевски, наполеон.( от своей же национальнпй кухни отказался напрочь)
    причем,по его утверждениям полюбил все ето уже здесь.
    вобщем, я проверяю несколько революционную идею одного моего приятеля, смысл которой сводится к тому что изменения храктера сопровождаются изменениями вкусовой гаммы и пристрастий в еде,( в том числе)там не только о еде.
    а? как считаете?
    только плз. аргументировано

    Moi vkysu ne izmenilis.... Norvegskie bluda kak ne ponravilis snachala tak i ne nravjatsja po sei den.....surkål eshe nichego. Daze moi myz polubil rysskyuy kyhnu i yze ne ochen lubit norvegskuyu! URA!

    Нора, спасибо.
    я понимаю, что это относится ко мне.
    да, я довольно упитанная, но с этим я как нибудь сама справлюсь.
    буду стараться не кушать после 18 часов и больше ходить по 5 км ежедневно.
    большая моя проблема это - СИГАРЕТЫ.
    пожалуйста дай советы, если таковые существуют.

    Нора, я прочитала все в привате. спасибо.
    и задала несколько вопросов в приват.

    Питание ужасное. Вся еда бумажно-резиновая. Все безвкусное и жирное. Гадость одним словом. Вкусовые рецепторы до появления русского магазина были почти утеряны. Сейчас восстанавливаю потихоньку.

    у меня вкусовые пристрастия совсем не изменились, разве что супы в нашем понимании почти исчезли из рациона. а норвежцев я подсадила на пельмени и баклажаны, жаренные, запеченные и фаршированные...за изменениями характера буду следить :wink:

    p.s.Hopa, научи пожалуйста делат котлету по-киевски! я и дома была не специалист, а тут и подавно...

    www.gastromag.ru

    mnogo reseptov.

    Цитата Сообщение от Jimmy
    Нора, спасибо.
    я понимаю, что это относится ко мне.
    да, я довольно упитанная, но с этим я как нибудь сама справлюсь.
    буду стараться не кушать после 18 часов и больше ходить по 5 км ежедневно.
    большая моя проблема это - СИГАРЕТЫ.
    пожалуйста дай советы, если таковые существуют.
    ty oshiblas'
    k tebe eto ne imeet nikakogo otnoshenija sovershenno.
    ja nikogda tebja ne videla i ne znaju,upitanaja li ty ili net.
    a to, o chem govorili v private, v private i ptodolzhim)

    Цитата Сообщение от Jimmy
    большая моя проблема это - СИГАРЕТЫ.
    юная леди, от сигарет только худеют, но никак не поправляются....
    поправляются от этого :D
    Последний раз редактировалось Ми; 21.08.2011 в 20:23. Причина: редакция тег

  2. #2
    Гость
    поняла, поняла.

    а дальше будут следовать рецепты блюд.
    сейчас только найду.

  3. #3
    Местный Аватар для olshan
    Регистрация
    05.10.2005
    Адрес
    Kiev
    Сообщений
    1,119
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    25
    а ты не исчи, ты у Норы спроси, она у нас в этом деле спец...
    Пасть кашалота огромна, но и в неё не поместится ***, который я в пятницу кладу на работу!

  4. #4
    Гость
    Грузинское блюдо. Ароматный пряный соус, цветом и консистенцией похожий на сметану, почти волшебно превращающийся из грецких орехов
    СОСТАВ
    ~1кг курицы, 400г чищенных грецких орехов, 1 большая луковица, 1 большой зубчик чеснока (~10г), 20г кинзы или петрушки, 1 яйцо, 1 ст ложка хмели-сунели, 1 ч ложка имеретинского шафрана (цветка Запрана), черный перец на кончике ножа, молотый кориандр на кончике ножа, 1 ст ложка уксуса

    Проще всего делать соус в кухонном комбайне с большой емкостью, немного труднее - при помощи электромясорубки. Проворачивать орехи на простой ручной мясорубке очень сложно - после третьего раза получается ореховое масло и густая липкая масса, которая сразу забивает мясорубку. Как все это перетирают в ступке - даже представить страшно

  5. #5
    Гость
    Добавить 1 сырое яйцо, петрушку, чеснок и опять пропустить через мясорубку. Поджареный лук положить в смесь, еще раз измельчить.


    Вливать куриный бульон по полполовника и взбивать миксером на малых оборотах. Добавить соль, уксус и приправы (уксус можно не класть). Для загущения можно положить 1 ст ложку муки. Соус должен быть как можно более однородным, беловатым и густоты жидкой сметаны.
    Курицу положить в кастрюлю и залить соусом.

    Поставить на средний огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня и дать настояться не менее 3 часов. Со временем соус становится гуще и темнее. Подавать комнатной температуры или горячим - на Ваш вкус.

  6. #6
    Гость
    Этот рецепт из рассылки Citycat.
    Котлетки очень вкусные и очень нежные. И то, что в них чувствуются отдельные кусочки рыбы, а не просто фарш, придает дополнительную пикантность и даже изящество
    СОСТАВ
    0,5кг свежей красной рыбы (без костей и кожи), 2~3 луковицы, 2 ст ложки растительного масла, 2 яйца, 3 ст ложки муки, 1 ч ложка соли, 0,5 ч ложки соды

    Рыбу нарезать маленькими кубиками. (Мороженную рыбу предварительно разморозить.)

    Лук мелко порезать и смешать с рыбой.



    Я предпочитаю лук в котлеты тереть на мелкой терке, до консистенции пюре. Времени это занимает не больше, чем при обычной нарезке, а котлеты получаются гораздо более воздушные.



    Добавить 2 ст ложки растительного масла и хорошо размешать.
    Поставить рыбу мариновать ся в холодильник на 2 часа.
    Если времени нет, то можно обойтись и без предварительного настаивания.
    В рыбу положить соль, соду, муку, яйца и хорошо перемешать.
    В сковороду налить растительное масло слоем в 1мм и разогреть.
    Рыбную массу зачерпывать столовой ложкой и выкладывать на сковороду.

  7. #7
    Гость
    Обжаривать с двух сторон на среднем огне.
    Подавать лучше с овощами (картофельным пюре, тушеной капустой, отварной брюссельской или цветной капустой) или кашей (рисовой, гречневой).

    ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
    КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ.

  8. #8
    Гость
    Цитата Сообщение от Jimmy
    ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
    КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ.
    СПАСИБО!!!!!

  9. #9
    Гость
    Цитата Сообщение от Jimmy
    Обжаривать с двух сторон на среднем огне.
    Подавать лучше с овощами (картофельным пюре, тушеной капустой, отварной брюссельской или цветной капустой) или кашей (рисовой, гречневой).

    ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
    КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ.
    а ксртофельное пюре и каши-отпадают.
    мука и сода в котлеты-тож.
    без муки придется обойтись
    тож ниче,поверь
    а раститекьное масло-только оливковое

  10. #10
    Гость
    картофель с салом,
    запеченный в фольге



    Удобное, быстрое и вкусное блюдо.
    Аромат при приготовлении - на весь дом.
    Картофель получается нежным и не сухим. Верхние и нижное кусочки сала выжариваются до шкварок.
    Старый картофель нужно перед приготовлением чистить, а молодой достаточно просто хорошо помыть и запекать прямо в кожуре.
    Такой порционный картофель удобно брать в дорогу и на пикник.

    СОСТАВ
    На 1 картофелину 3 небольших тонких кусочка копченого или соленого сала (или грудинки), соль и перец при желании



    Картофель почистить и разрезать пополам.
    Если сало недостаточно соленое, картофель слегка подсолить. При желании - поперчить.
    В разрез вставить кусочек сала; половинки картофелины соединить.

    На квадрат фольги положить кусочек сала, на него "нафаршированную" картофелину, сверху - еще один кусочек сала.
    Края фольги собрать наверху и закрутить.
    Положить на решетку духовки (t=200~220°С) и запекать до готовности (30~50 минут в зависимости от размера картофелин).

    Делали с беконом , очень вкусно, но не в духовке, а в гусятнице
    и вся процедура приготовления заняла 30 минут не на высокой, температуре печи.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Восемь принципов правильного питания и здоровья
    от Vanite в разделе Медицина и здоровье
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 08.09.2013, 13:23
  2. Статья: Образовательная система Норвегии
    от Russisk_moder в разделе Комментарии статей
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.02.2012, 18:49
  3. Стоимость питания в Норвегии
    от klaro4ka в разделе Живем в Норвегии
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 29.11.2007, 09:54

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Обратная связь Реклама Контакты О проекте © 2001—2016 Русский Портал Яндекс цитирования