Тема: Кулинарные фантазии

  1. #1291
    Наш человек Аватар для She
    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Mёre og Romsdal ))
    Сообщений
    2,425
    Сказал(а) спасибо
    1,274
    Поблагодарили 2,036 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    327

    Re: Кулинарные фантазии

    Цитата Сообщение от Vanite Посмотреть сообщение
    А к картинке небыло никакого описания?
    не-а, не было, увы %(

    Сегодня утром дочь мне напомнила как я сама же ее научила делать яйцо пашот для супер-ленивых ) Я вообще неравнодушна к пашот - нежно и не так калорийно, как жарить))

    Вот вам, девочки, мануал для ленивок :

    В чашку (или пиалку) наливаем горячую воду (из закипевшего для чая чайника, как например). Плеснем туда чуть уксуса (пол чайной ложки, но можно и без него, собссна) и туда вбиваем яйцо. Ставим на максимальную мощность в микроволновку (обычно не больше минуты) и - вуаля!
    Готовое яйцо извлекаем и кладем на тарелочку чуть подсохнуть и остыть)
    Вариантов, кроме того как быстро сожрать в два прикуса, - множество...повдохновляю вас :






    Я прекрасно отношусь к людям, потому что ничего хорошего от них не жду %)

  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Маруся (01.06.2013) Motilda (03.06.2013)
  3. #1292
    мать-героиня Аватар для neeck
    Регистрация
    02.06.2012
    Сообщений
    2,257
    Сказал(а) спасибо
    1,970
    Поблагодарили 2,360 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    303

    Re: Кулинарные фантазии

    вот спасибо!
    Знала, что там чего-то в кастрюлю надо кипяшую на плите, всегда бояласьт попробовать.

    Ща пойду сварганю.

  4. #1293
    Наш человек Аватар для She
    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Mёre og Romsdal ))
    Сообщений
    2,425
    Сказал(а) спасибо
    1,274
    Поблагодарили 2,036 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    327

    Re: Кулинарные фантазии

    neeck, классика - то да, в кастрюльку на 2.5 см наполненную уже кипящей водой и с таким же количеством уксуса на минуту опускается яйцо в пленке , потом выключается и, по-моему, еще на минут 10 оставляется в той же воде "доходить Где-то так %))
    Но в микроволновке это просто чудо как легко Если любишь желток жидкий - то полминуты хватает вообще))
    И как получилось?)
    Я прекрасно отношусь к людям, потому что ничего хорошего от них не жду %)

  5. Пользователь сказал cпасибо:
    Vanite (01.06.2013)
  6. #1294
    Статус-кво Аватар для son77
    Регистрация
    27.07.2007
    Сообщений
    14,009
    Сказал(а) спасибо
    3,421
    Поблагодарили 14,507 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    4
    Вес репутации
    1742

    Re: Кулинарные фантазии

    А в чем его туда ставить? В миске обычной?
    Think Different

  7. #1295
    Наш человек Аватар для She
    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Mёre og Romsdal ))
    Сообщений
    2,425
    Сказал(а) спасибо
    1,274
    Поблагодарили 2,036 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    327

    Re: Кулинарные фантазии

    son 77, я ж написала - в чашке (для чай-кофе) или пиалке обычной керамической Хотя в сосуде из жаропрочного стекла должно смотреться прикольнее - посекундно можно контролировать процесс желаемой консистенции
    Думаю, будет лишним добавлять, что в данном способе приготовления яиц их свежесть не должна вызывать сомнений
    Я прекрасно отношусь к людям, потому что ничего хорошего от них не жду %)

  8. #1296
    Статус-кво Аватар для son77
    Регистрация
    27.07.2007
    Сообщений
    14,009
    Сказал(а) спасибо
    3,421
    Поблагодарили 14,507 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    4
    Вес репутации
    1742

    Re: Кулинарные фантазии

    Хм, пойду попробую
    Think Different

  9. #1297
    Наш человек Аватар для She
    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Mёre og Romsdal ))
    Сообщений
    2,425
    Сказал(а) спасибо
    1,274
    Поблагодарили 2,036 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    327

    Re: Кулинарные фантазии

    son 77, жду отчет как получилось))
    Я прекрасно отношусь к людям, потому что ничего хорошего от них не жду %)

  10. #1298
    мать-героиня Аватар для neeck
    Регистрация
    02.06.2012
    Сообщений
    2,257
    Сказал(а) спасибо
    1,970
    Поблагодарили 2,360 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    303

    Re: Кулинарные фантазии

    Цитата Сообщение от She Посмотреть сообщение
    neeck, классика - то да, в кастрюльку на 2.5 см наполненную уже кипящей водой и с таким же количеством уксуса на минуту опускается яйцо в пленке , потом выключается и, по-моему, еще на минут 10 оставляется в той же воде "доходить Где-то так %))
    Но в микроволновке это просто чудо как легко Если любишь желток жидкий - то полминуты хватает вообще))
    И как получилось?)
    получилось, микроволновка так и сказала, :Передай привет Ше" . Пришлось мыть её-яйцо накрывать надо, оно ж "стреляется"
    А так ниче, сойдет.Но вареное лучше.

  11. #1299
    Наш человек Аватар для She
    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Mёre og Romsdal ))
    Сообщений
    2,425
    Сказал(а) спасибо
    1,274
    Поблагодарили 2,036 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    327

    Re: Кулинарные фантазии

    neeck, значит много было минуты %( у всех микроволновки разные, нужно на меньшее время ставить и контролировать...может у вас и через 20 сек уже готово. Потому и написала я - не больше минуты.
    А на сколько поставили?
    Накрывать не надо! Надо просто время контролировать. Для начала, чтобы приноровиться, просто проверяйте каждые 10 сек. и так найдете точное время для Вашей микроволновки. То, что "стреляется" - передержано - конечно, будет невкусным...
    Еще вопрос - Вы его точно разбили туда?

    Мне жаль %(
    И я сама и дочь много раз делали - проблем не возникало никогда...
    Я прекрасно отношусь к людям, потому что ничего хорошего от них не жду %)

  12. #1300
    Стрекоза Аватар для lkrim
    Регистрация
    05.03.2004
    Адрес
    Oslo-Piter
    Сообщений
    7,114
    Сказал(а) спасибо
    5,079
    Поблагодарили 3,863 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    705

    Re: Кулинарные фантазии

    Цитата Сообщение от neeck Посмотреть сообщение
    получилось, микроволновка так и сказала, :Передай привет Ше" . Пришлось мыть её-яйцо накрывать надо, оно ж "стреляется"
    А так ниче, сойдет.Но вареное лучше.
    сорриии, но картинку представила и привет тоже..

    по теме, самый что ни на есть диетический продукт получается.
    в зеленые щи тож хорошо распустить яйцо по окончании варки.
    Человеческое общение - это великое удовольствие!

  13. Пользователь сказал cпасибо:
    She (01.06.2013)
Страница 130 из 138 ПерваяПервая ... 3080120121122123124125126127128129130131132133134135136137138 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Сказки, сочинения и прочий полет фантазии
    от Tanita в разделе Поговорим об искусстве, литературе, ...
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 19.05.2010, 18:21

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Обратная связь Реклама Контакты О проекте © 2001—2016 Русский Портал Яндекс цитирования