Страница 9 из 68 ПерваяПервая 1234567891011121314151617181959 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 90 из 679

Тема: Проверенные рецепты

  1. #81
    Наш человек Аватар для Tereza
    Регистрация
    07.10.2009
    Адрес
    Hordaland
    Сообщений
    1,826
    Сказал(а) спасибо
    231
    Поблагодарили 879 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    344

    Re: Проверенные рецепты

    Цитата Сообщение от Ми Посмотреть сообщение
    Захер! Звучит!
    Вчера испекла, но по несколько другому рецепту, из книжки. Вместо шоколада в тесто положила какао. Глазурь была из сливок и шоколада. Пока корж выпекался 40 минут при 200 градусах, посмотрела в интернете пару видео о приготовлении этого торта.
    Так что, когда стала собирать торт, уже была подкованнее, так что, могу сказать, что неплохо получилось. На дно формы положила круг из пекарской бумаги. А бортики изнутри побрызгала маргарин-спреем.

    В абрикосовый джем добавила воды и кипятила немножко, помешивая. А поскольку в холодильнике обнаружила остатки бренди , плеснула туда еще пару столовых ложек. Часть джема сразу же вылила на нижнюю часть (предварительно, конечно выпеченный корж хорошо остудила, а потом ровненько разрезала). На второй корж (если неровный, то надо срезать вздувшиеся места или перевернуть корж вверх дном), сверху тоже вылила остальной джем, подержала при комнатной температуре, чтоб хорошо впиталось. Затем соединила коржи, и поставила застывать в холодильник. Тем временем сварила глазурь из горького шоколада и сливок. Достала из холодильника торт с застывшим сверху абрикосовым джемом. Залила глазурью, разровняла лопаткой, и поставила в холодильник застывать снова.

    Замечания такие: в следующий раз добавила бы в тесто немного пекарского порошка, и глазури бы сварила в полтора раза больше (сделала из 100 г шоколада и 140 г сливок). Глазурью бы покрыла в два слоя, то есть залила один раз, остудила, и потом еще второй раз залила бы, и остудила.

  2. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Bee (16.06.2013) Ми (16.06.2013) Motilda (16.06.2013)
  3. #82
    Наш человек
    Регистрация
    20.05.2006
    Сообщений
    13,958
    Сказал(а) спасибо
    630
    Поблагодарили 2,279 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    461

    Re: Проверенные рецепты

    Нарвалась на сайt тортов , мама моя , седни буду печь,ностальгический по нашим питерским пироЖкам.Вот немогу выбрать:













    И тама их тысячи.А я с чупсом блин.
    Ushla

  4. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Motilda (06.07.2013) neeck (06.07.2013)
  5. #83
    Шумахер Аватар для Motilda
    Регистрация
    27.01.2007
    Сообщений
    5,612
    Сказал(а) спасибо
    11,302
    Поблагодарили 3,296 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    9
    Вес репутации
    631

    Re: Проверенные рецепты

    Цитата Сообщение от MonikaL Посмотреть сообщение
    Нарвалась на сайт тортов.
    Сайт - в студию. Мне срочно надо!
    Возлюбите своих врагов... и они сойдут с ума, пытаясь понять, что вы задумали.

  6. #84
    Наш человек
    Регистрация
    20.05.2006
    Сообщений
    13,958
    Сказал(а) спасибо
    630
    Поблагодарили 2,279 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    461

    Re: Проверенные рецепты

    Ushla

  7. Пользователь сказал cпасибо:
    Motilda (06.07.2013)
  8. #85
    Стрекоза Аватар для lkrim
    Регистрация
    05.03.2004
    Адрес
    Oslo-Piter
    Сообщений
    7,114
    Сказал(а) спасибо
    5,079
    Поблагодарили 3,863 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    705

    Re: Проверенные рецепты

    как красиво и вкусно
    чет вход на сайт какой то сложный
    Человеческое общение - это великое удовольствие!

  9. #86
    Статус-кво Аватар для son77
    Регистрация
    27.07.2007
    Сообщений
    14,007
    Сказал(а) спасибо
    3,421
    Поблагодарили 14,506 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    4
    Вес репутации
    1741

    Re: Проверенные рецепты

    Цитата Сообщение от MonikaL Посмотреть сообщение
    Нарвалась на сайt тортов , мама моя , седни буду печь,ностальгический по нашим питерским пироЖкам.Вот немогу выбрать
    Да нет, это не для меня - слишком сложно.
    Купила вчера прекрасный яблочный пирог. Довольна как слон. Хорошо с мороженым пошел.
    Think Different

  10. #87
    Наш человек
    Регистрация
    20.05.2006
    Сообщений
    13,958
    Сказал(а) спасибо
    630
    Поблагодарили 2,279 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    461

    Re: Проверенные рецепты

    Я пеку ыяблочнэ сама шикарно , мне на покупной и глаз не смотрит.
    Ushla

  11. #88
    мать-героиня Аватар для neeck
    Регистрация
    02.06.2012
    Сообщений
    2,257
    Сказал(а) спасибо
    1,970
    Поблагодарили 2,360 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    303

    Re: Проверенные рецепты

    Моника, как красиво, верю, что вкусно, НО!!! Потратить день, что б потом это каварно в боках застрялоНет не буду!!!
    Пошла рыдать

  12. Пользователь сказал cпасибо:
    Ми (13.07.2013)
  13. #89
    Наш человек
    Регистрация
    20.05.2006
    Сообщений
    13,958
    Сказал(а) спасибо
    630
    Поблагодарили 2,279 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    461

    Re: Проверенные рецепты

    Есть рецепты без сахара , шикарнэ десерты , сырнэ, желе и т.д.Другое дело долго не хранится когда свежак , и я готовлю если гостей ждемс,а то выбрасывать приходится или на работу относить.Мой даже взяли от меня бесквит коньяком или ликером пропитывать уж больно им понравилось.Совсем другой вкус.
    Ushla

  14. #90
    Наш человек Аватар для Tereza
    Регистрация
    07.10.2009
    Адрес
    Hordaland
    Сообщений
    1,826
    Сказал(а) спасибо
    231
    Поблагодарили 879 раз(а) в сообщениях
    Вес репутации
    344

    Re: Проверенные рецепты

    Поделитесь проверенным рецептом какого-нибудь холодного супа, лучше на кефире или кислом молоке. На квасе не предлагать, квас мне надо отдельно делать (в шкафу уже полгода сухой порошок стоит, никак руки не дойдут) .

  15. Пользователь сказал cпасибо:
    Motilda (25.07.2013)
Страница 9 из 68 ПерваяПервая 1234567891011121314151617181959 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Грибная тема. Что приготовить из грибов. Рецепты и идеи
    от Tanita в разделе Рукоделие. Кулинария. Хобби.
    Ответов: 45
    Последнее сообщение: 03.10.2018, 21:12
  2. Собираю рецепты для хлебопечки
    от Ми в разделе Рукоделие. Кулинария. Хобби.
    Ответов: 168
    Последнее сообщение: 01.09.2015, 10:49
  3. Рецепты салатов
    от Alfredushkapl в разделе Рукоделие. Кулинария. Хобби.
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 06.05.2013, 12:11

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Обратная связь Реклама Контакты О проекте © 2001—2016 Русский Портал Яндекс цитирования